Food Chronicle
这里记录食谱、食材、店铺、味道和餐桌上的生活片段。它不是菜谱数据库,而是把“吃到什么、为什么记得、下次如何复现”写下来。
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味道札记
记录桂花茶入口时的香气、温度和回甘:它不是为了强烈味道,而是让空气里多一点秋天。
食谱
一碗以酸甜番茄汤底、松软鸡蛋和挂面组成的家常面,重点是把番茄炒出沙,再用少量糖和盐把味道扶正。